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Ateliers 2017

 

Atelier dégustation n.1001

Dégustation et culture des vins du Porto

Six vins à déguster (blanc, rosé, rouge Ruby de 5 et 10 ans et un vintage), possibilité de commander des bouteilles.

La dégustation est accompagnée de finger-foods salés et sucrés  

Prix par personne : Frs. 80.00

Dates à convenir été 2017

Lieu : Brügg et Bienne

Pour plus d’information utilisez le contacte : jduarte@bluewin.ch

 

PortoPorto

GaiaGaia

Caves Cálem                                                                 Gaia le berceau de caves du Porto

 

 Atelier de dégustation n.1002

 Repas gastronomie Portugaise et vins du Portugal

 Menu de six services et six vins  

 Dates à convenir juin, juillet et août 2017

 Lieu : Bienne

 Prix par personne : Frs. 120.00

 Pour plus d’information utilisez le contacte : jduarte@bluewin.ch

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Atelier de dégustation et service de vins à la table n.1003

 Dégustation de vins suisses et étrangers

Techniques de service et présentation des vins

 1 soirée

 Lieu : Bienne

 Dates à convenir par les participants

 Prix par personne : Frs.120.00

 Compris dans le cours : un livre de vins + un tire-bouchon  

VinhasVinhas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Service de vins à la table en salle à manger

service en salle 02service en salle 02

Comment servir une bouteille en sallle 

Atelier de formation n.1010

Initiation au Service & Accueil dans le Restaurant

3 jours au choix des participants

Lieux : Bienne

Dates à convenir :

Prix par personne: Frs. 150.00

Compris dans le cours, un livre de service, un livre d’accueil et un tire bouchon + un linge de service (liteau)

Pour plus d’information utilisez le contacte : jduarte@bluewin.ch

service en salleservice en salle

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

Service à la cafétéria et en salle 

Atelier de formation n.1020

Comment préparer une table de fêtes

 1 journée au choix des participants

 Lieux : Bienne et Brügg

Prix par personne: Frs. 60.00

Compris une vidéo du cours et un livre de l’art de la table moderne

Dates à convenir :

Pour plus d’information utilisez le contacte : jduarte@bluewin.ch

table de fêtestable de fêtes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Tables de fêtes  

EVENTS

JD organise évents pour des familles ou groupes dans votre jardin ou maison. 

apéritifs finger- food, dégustations diverses, repas d'anniversaire  et paella. 

Pour plus d’information utilisez le contacte : jduarte@bluewin.ch