Gastronomia  e cultura da mesa

Gastronomie et culture de la table

Cultura da mesa

A cultura da mesa é um tema que ganhou uma importância nestes anos de pandemia.
Onde estivemos obrigados a cortar contactos físicos com os os nossos amigos e familiares mais próximos, assim que visitas aos restaurantes e bares anulados.
Nesta pagina vou tratar assuntos ligados à gastronomia e há  cultura da mesa como elemento de base da nossa alegria e conforto
de vida.

Vou deixar alguns vidéos em français 

Protocole de mise en place de la table

En gastronomie le service de table fait partie de la bonne réussite de l'accueil.

Protocole de service de table

En gastronomie le service de table fait partie de la bonne réussite de l'accueil.

Regardez autres videos sur la chaîne de José Duarte
https://www.youtube.com/channel/UCvVnPYZhJXF8am9HxGZQVwQ




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Formações/Formations/Ausbilding

Nous organisons des ateliers de cuisine, de service en salle et d'accueil.

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Nós organizamos Workshops de cozinha, serviço de mesa e acolho.

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Wir organisieren Workshops für Kochen, Tischservice und Gastlichkeit.

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Demande de formation

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